История кейтеринга

История кейтеринга

Лет десять назад понятие "catering" ("кейтеринг") было известно в России лишь профессионалам ресторанного бизнеса.  Этот термин пришел к нам из английского языка (catering - поставлять питание, обслуживать) и в России получил более широкое толкование.

Сегодня кейтеринг - это умение вкусно приготовить, красиво оформить и эффектно подать блюда в любом месте и в любое время. Основное достоинство кейтеринга - мобильность. Вы можете провести торжество в любом месте, где пожелаете, что недоступно обычному ресторану.

Кейтеринг - еще и эффективный инструмент развития Вашего бизнеса. Передав организацию питания профессионалам, Вы получаете возможность сконцентрироваться на приоритетных направлениях своей деятельности, сэкономив время и другие ресурсы. Ваши сотрудники, клиенты или гости корпоративного мероприятия по достоинству оценят качество услуг ресторана выездного обслуживания, а значит, и Вашу заботу.

Сегодня кейтеринг развивается в сторону тематических мероприятий, главной особенностью которых является соответствие всех элементов единому стилю: от организации кухни до оформления интерьера, музыкального сопровождения и даже запахов.